“ชุดทำอาหารผัดซีอิ๊ว – ผลไม้อบแห้งพรีเมี่ยม – แกงไทยพรีเมี่ยมพร้อมโปรตีนจากพืช – ซอสผัดกะเพรา”
บริษัท บลู สไปซ์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์แบรนด์ “บลู เอเลเฟ่นท์” ในเครือ บลู เอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป เตรียมจัดแสดงนวัตกรรมอีกครั้ง ที่โดดเด่นและกว้างขวาง สะท้อนถึงแก่นแท้ของวัฒนธรรมไทย ที่บริษัทมุ่งมั่นส่งเสริมอาหารไทยต้นตำรับ ด้วยการจัดแสดงอาหารไทยแท้ๆ เพื่อสนับสนุนให้ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางที่เต็มไปด้วยมรดกทางวัฒนธรรม ณ ฮอลล์ 10 บูธ KK01 ภายในงาน “THAIFEX-Anuga Asia 2024” งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่และครบวงจรที่สุดในภูมิภาคเอเชีย ระหว่างวันที่ 28 พฤษภาคม ถึง 1 มิถุนายน 2567 ณ อิมแพค เมืองทองธานี กรุงเทพ ฯ
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/Master-Chef-Nooror-Somany-Steppe-1024x746.jpg)
มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและมาสเตอร์เชฟแห่งภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ กล่าวว่า “ธีมของบูธในปีนี้จะสะท้อนถึงรากเหง้าของความเป็นไทยที่มีวัฒนธรรมอันหลากหลาย และสอดคล้องกับแคมเปญ ” Soft Power” ของประเทศไทย เพื่อยกระดับอาหารไทยสู่ความเป็นสากลด้วยอัตลักษณ์ความเป็นไทยและความสมบูรณ์แบบในการทำอาหารที่แข็งแกร่ง”
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/InesChardonnet-717x1024.jpg)
นางสาวอิเนส ชาดอนเน่ต์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท บลู สไปซ์ จำกัด และรองประธาน บลู เอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป กล่าวว่า บริษัท บลู สไปซ์ จำกัด เป็นบริษัทในเครือของบลู เอเลเฟ่นท์ ในฐานะผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์แบรนด์ ‘บลู เอเลเฟ่นท์’ “ครั้งนี้บริษัทฯ จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่มากมาย อาทิ ชุดทำอาหารผัดซีอิ๊ว ผลไม้อบกรอบ แกงไทยพรีเมี่ยมพร้อมโปรตีนจากพืช และซอสผัดกะเพรา เป็นต้น
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/Phad-See-Ew-295g-A-880x1024.jpg)
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/Phad-See-Ew-295g-B-880x1024.jpg)
ซึ่งเป็นการเปิดตัวครั้งแรกในตลาดของ ชุดทำอาหารผัดซีอิ๊ว ที่สร้างสรรค์โดยมาสเตอร์เชฟนูรอ ที่มอบความสะดวกมากยิ่งขึ้นโดยไม่ลดทอนรสชาติ! โดยออกแบบให้สามารถสร้างสรรค์เมนูแสนอร่อย ที่ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและซอสเข้มข้นที่บรรจุภายในกล่อง สามารถรับประทานได้อย่างง่ายดายภายใน 10 นาที
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/Dragon-Fruit-Chips-880x1024.jpg)
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/Pineapple-Chips-880x1024.jpg)
ผลไม้อบกรอบแห้งพรีเมี่ยม (แก้วมังกรและสับปะรด) ผลไม้ไทยอันโด่งดังที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ซึ่งจะมอบรสชาติที่สดชื่น เนื้อสัมผัสที่กรอบมากในทุกคำที่กัดของผลไม้อบกรอบแท้ 100% มีเส้นใยสูง ปราศจากสารปรุงแต่ง ปราศจากกลูเตน
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/Green-Cooking-set-180g-A-880x1024.jpg)
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/Massaman-Cooking-set-180g-A-880x1024.jpg)
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/Yellow-Cooking-set-180g-A-880x1024.jpg)
เมนูแกงพร้อมรับประทาน ได้แก่ แกงเขียวหวาน แกงกะหรี่ และแกงมัสมั่นในตำนานของมาสเตอร์เชฟนูรอ พร้อมด้วยตัวเลือกโปรตีนจากพืชเพิ่มเติม ซึ่งกลุ่มผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมใหม่ล่าสุดนี้ไม่เพียงแต่ได้รับการออกแบบให้เหมาะสำหรับใช้กับไมโครเวฟและพร้อมรับประทานเท่านั้น แต่ยังมอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้รับประทานอาหารวีแกน โดยมีส่วนผสมโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วลูกไก่และถั่วแระญี่ปุ่น และยังคงรสชาติไทยแท้ 100%
และนับเป็นครั้งแรกที่ บลู เอเลเฟ่นท์ เปิดตัวบรรจุภัณฑ์สำหรับรับประทาน 1 เสิร์ฟ เพื่อให้สอดคล้องกับวิวัฒนาการของรูปแบบการบริโภค เพียงนำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที ก็สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่ราดบนข้าวหอมมะลิร้อน ๆ ซึ่งผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดเหล่านี้ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ปัจจุบันของบลู สไปซ์ มีมากกว่า 100 รายการ และเป็นผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมเครื่องปรุงอาหารไทยมากที่สุดในประเทศไทย ซึ่งบลู สไปซ์ มีภารกิจที่มุ่งมั่นที่พัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและหลากหลายออกาสู่ตลาดเสมอ”
นางสาวอิเนส กล่าวเพิ่มเติมว่า “เรามีการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าอยู่เสมอ เพื่อตอบรับความต้องการของลูกค้าและของตลาดโลก และในการตัดสินใจว่าจะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใดจะใช้ข้อมูลเชิงลึกของตลาด การตัดสินใจร่วมกัน ความคิดเห็นของลูกค้า และช่วงเวลาที่เหมาะสม สำหรับ THAIFEX-Anuga Asia ถือเป็นช่วงเวลาสำคัญในการนำเสนอนวัตกรรมของเรา ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยรักษาสถานะของเราในตลาด นอกจากนี้ บลู สไปซ์ ยังได้เพิ่มขีดความสามารถในการผลิต โดยมุ่งเน้นไปที่การบูรณาการระบบอัตโนมัติบางส่วนเข้ากับกระบวนการโฮมเมดแบบดั้งเดิม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและกำลังการผลิต โดยเฉพาะในบรรจุภัณฑ์ การบูรณาการนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าจะสามารถตอบสนองความต้องการได้โดยไม่กระทบต่อความถูกต้องและคุณภาพที่กำหนดแบรนด์ บลู เอเลเฟ่นท์”
![](http://fourteenchannel.com/wp-content/uploads/2024/05/KevinSomany-819x1024.jpg)
นายเควิน โซ๊ะมณี รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท บลู สไปซ์ จำกัด และสมาชิกรุ่นที่สองของ ครอบครัวผู้ก่อตั้ง บลู เอลเฟ่นท์ กล่าวว่า “บลู สไปซ์ ยังคงเดินหน้าพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ให้แก่ เครือข่ายทั่วโลก ของร้านอาหาร บลู เอเลเฟ่นท์ และเสนอตัวช่วยการบริการด้านอาหาร (Food Service Solution) ให้แก่กลุ่มธุรกิจบริการจัดเลี้ยง ถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์ของเราจะมีจำหน่ายกว่า 45 ประเทศ แต่ไม่ใช่ทุกตลาดที่จะสามารถรองรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราได้ ฉะนั้นการเก็บรวบรวมข้อมูลได้กว้าง หรือการพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น การเติบโตของตลาด ข้อมูลประชากร และความชอบด้านอาหาร จะช่วยให้เราสามารถปรับการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของเราให้ตรง และเหมาะกับความต้องการของตลาดได้ดีขึ้น สำหรับบูธของ บลู เอเลเฟ่นท์ ในงาน THAIFEX ปีนี้ คาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมงานใหม่ได้ประมาณ 500 ราย จาก 200 บริษัททั่วโลก นอกเหนือจากพันธมิตรทางธุรกิจที่กลับมาร่วมงานอีกจำนวนมาก ซึ่ง บลู สไปซ์ คาดหวังว่าการปรากฏตัวในงาน THAIFEX และงานแสดงอาหารนานาชาติที่สำคัญอื่นๆ จะมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาธุรกิจ และส่งผลให้ตัวเลขยอดขายเติบโตเป็นสองเท่าในปีต่อๆไป
รายละเอียดงาน: THAIFEX-Anuga Asia 2024 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด Beyond Food Experience ครอบคลุมพื้นที่ 130,000 ตารางเมตร มีผู้แสดงสินค้า 3,200 ราย ผู้ซื้อที่เป็นเจ้าภาพ 2,000 ราย และผู้เข้าร่วมจาก 133 ประเทศ งานนี้จัดโดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ และหอการค้าไทย ร่วมกับ โคโลญเมสเซ่ (Koelnmesse) จากประเทศเยอรมนี